蒋兰香，女，1965年生，1988年毕业于西南政法学院，教授，硕士生导师，法学院副院长。全国优秀教师，湖南省法学会刑法学专业委员会常务理事、副秘书长，中国法学会环境资源保护法学会理事，中国法学会刑法学会会员。主要从事刑事法学、环境法学的教学与研究，出版专著2部，参编教材5部、教参2本，发表学术论文40多篇，主持校级课题3项，参与省级课题3项。